とまと

 

今日は久しぶりに良い天気。


ジメジメや暑さにちょっと食欲落ちていませんか???


今日は、イタリアン家庭料理の5F【DA PAOLA】ダ・パオラから、

ちょっと変わったスイーツをご紹介いたします♪

9月末までの期間限定メニュー。

リピーターも続出だとか。


2014.07 ダパオラ トマトのコンポート.JPG


『トマトのコンポート』

 

ん?前菜?にも見える丸ごとトマト。。。

バジルシャーベットが添えてあります。


トマトを一口。


あまーーーい。

トマト?なにか違うフルーツのようにも感じます。

食感も、なんだかトマトと違うような・・・


バジルシャーベットといっしょにパクッ。

バジルの爽やかな感じが口の中に広がります。


なんだか食べたことのない、不思議なフルーツを食べているかのようです。



なんと!!!チーフが作り方を教えてくれました。


*水 ・・・200?

*砂糖・・・200g

*お酒・・・50?

をお鍋でひと煮立ちさせ、冷めたら、

湯向きしたトマト・バジル2枚・レモン少々・隠し味にタバスコを入れ、

冷蔵庫で冷やすだけ。


私にもできそう((*´▽`o)o゛―♪


食欲がなくなるこの季節にピッタリの一品。

トマトはリコピンが入っているので、美白作用もあるし、女性にはオススメです♪


ぜひ一度お試しください(★’u`*)

 

 


| 1/1PAGES |
iconTop.png

calendar

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
<< December 2019 >>

selected entries

categorys

archives

this site.

smartfon

qrcode

OFFICIAL SITE

新越谷VARIE公式サイト

新越谷VARIEメールマガジン会員募集中

お得な新越谷VARIEクーポン券

草加VARIE

草加オフィシャルサイト

草加オフィシャルブログ